steaks hachés sauce roquefort

travers de porc aigre doux

agneau parfumé au fenouil

agneau au beurre d'herbes

bavette au poivre vert

andouillettes aux câpres

alumettes de boeuf aux poivrons

veau au fromage et bacon

sauté de boeuf aux abricots secs

gigotins d'agneau à la marocaine

foie de veau au persil

foie de veau à l'orange

filet mignon aux abricots secs

escalopes de veau pojarski

epaule d'agneau farcie au fenouil

entrecôte beurre maître d'hôtel

croquettes d'agneau

crépinettes aux marrons

côtes de veau aux câpres

côtes de porc au miel balsamique

côtes de porc à la niçoise

côte de boeuf aux olives et anchois

cotes d'agneau aux petits pois

côtelettes de veau au vinaigre

collier de mouton à l'orientale